Metabolismo de lípidos

1.            Valor energético de los lípidos

Los lípidos, al ser más reducidos que los carbohidratos, acumulan un mayor contenido energético que los carbohidratos. Frente a las 4 Kcal/gr de los carbohidratos, los lípidos acumulan unas 9 Kcal /gr. Esta es la razón, junto con su hidrofobicidad y su relativa poca reactividad, que facilita su almacenamiento. Constituyen la mayor reserva energética de los animales. Los lípidos se degradan por la repetición consecutiva de cuatro pasos hasta acetil-CoA mediante la ruta metabólica conocida como la b-oxidación. El acetil-CoA puede seguir oxidándose mediante el ciclo de Krebs y la respiración hasta CO2 y agua o puede servir como precursor para otras rutas biosintéticas.

 

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La membrana plasmática

LÍPIDOS

Son componentes fundamentales de la membrana (suponen alrededor del 50%) y proporcionan el soporte estructural de la membrana plasmática.

Constituyen una barrera impermeable: sólo deja pasar moléculas que le interesan para el metabolismo. Dentro de los  lípidos:

-Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas: constan de una parte hidrofílica (cabeza polar: tiene gran apetencia por el agua) y una parte hidrofóbica formada por ácidos grasos (cola à miedo al agua)

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Introducción a la inmunología médica

1. Sistema inmunitario y mecanismos de defensa.
El sistema inmunitario es un sistema de defensa de múltiples funciones que evolucionó para proteger a los animales de la invasión de microorganismos patógenos y el cáncer. Genera una enorme variedad de células y moléculas que pueden reconocer y eliminar de forma específica una diversidad casi ilimitada de invasores extraños.
Una reacción inmunitaria puede dividirse en dos actividades vinculadas: el reconocimiento (notable por su especificidad) y respuesta (llamada reacción afectora, que suprime o neutraliza al agente patógeno).
La inmunidad requiere reacciones celulares y humorales; los dos sistemas están entrelazados. Las reacciones inmunitarias se dividen en humorales y celulares.
2. Formas de ejercer la acción defensiva: inmunidad innata o adaptativa.
a. Inmunidad innata (inmediata):
Es la primera línea de defensa contra una infección. Casi todos sus componentes se encuentran antes del inicio de la infección; es poco específica y es uniforme en todos los miembros de una especie.

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Concepto y clasificación de los traumatismos. Contusiones. Síndrome de la onda expansiva. Síndrome de aplastamiento

  1. Traumatismos.

 

1.1.   Importancia del problema.

 

  1. Incremento del número de casos debido al aumento global de la energía cinética siempre a punto de ser aplicada sobre uno, varios o muchos organismos.
  2. Incremento del número de accidentes de tráfico, domésticos, laborales y de la violencia bélica y terrorista.
  3. Es la primera causa de muerte en menores de cuarenta años.
  4. Es la tercera causa de muerte para todas las edades.
  5. Es la enfermedad olvidada de la sociedad moderna.

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Quemaduras químicas y eléctricas. Lesiones producidas por la radiactividad

El incremento o la disminución de la temperatura de los tejidos orgánicos muy por encima o por debajo de la estrecha banda de la tolerancia vital produce lesiones que pueden ser calificadas como de origen térmico. En el primer supuesto, se trata de una adición excesiva de calor en un área hística concreta que provoca una lesión denominada quemadura. En el segundo supuesto, tras la sustracción excesiva de calor durante un período de tiempo prolongado, se origina una congelación.

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