La Dieta Mediterránea y todos sus beneficios

En cuestión de dietas lo importante es no sufrir, y eso es lo que trae la dieta mediterránea. Expertos en nutrición la han calificado como el elixir de la juventud que los países del mediterráneo han consumido por siglos, manteniendo su calidad de vida por encima de la población de otros continentes cuya alimentación está …

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Factores ambientales como causa de enfermedad

1. Malnutrición:

La malnutrición es un factor muy importante de salud.  Hablamos de malnutrición cuando hay una dieta inadecuada, ya sea por defecto o por exceso.

1.1. Malnutrición energético-proteica (MEP) – Primaria:

Es una malnutrición por defecto. Puede ser tanto por defectos cuantitativos como por defectos cualitativos. El nombre de primaria se debe al hecho que lo que falta es el aporte de alimento. Ejemplos de esta enfermedad:

  • Marasmo: déficit de calorías y proteínas en la ingesta. Desde ul punto de vista clínico cursa sin edemas.
  • Kwashiorkor: predomina el déficit de proteínas. Debido al as presiones coloidosmóticas aparecen edemas.

En resumen, tenemos una malnutrición primaria debido a la falta de alimento, y en función del predominio de este déficit hay dos enfermedades diferentes. Estas dos, desde un punto de vista clínico se diferencian en que una cursa con edemas (Kwashiorkor) y otra sin edemas (maremo).

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